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红茶保鲜方法总结

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红茶保鲜方法总结

发布日期:2021-10-27 作者: 点击:

对于红茶的保鲜,保鲜环境条件直接影响茶叶的保鲜质量。白茶茶叶哪家好分享茶叶的较佳保存环境是干燥、密封、常温、避光。另外,条件不能潮湿,否则红茶容易吸水变质。阳光直射会破坏茶叶中的维生素C,改变茶叶的色泽和口感;温度过高,会促进茶叶中成分的分解,降低营养价值。红茶的具体保存方法如下所示:


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1.低温保存方法

将红茶装入密封袋中,然后将袋子扎紧,放入冰箱。内部温度可控制在5摄氏度以下,可存放一年以上,但茶叶必须防潮。

2.铁罐贮藏方法

贮藏红茶前,先检查罐身、罐盖是否密闭、不漏液。贮藏时,将干茶装入罐中,罐头应包装严密。这种方法使用方便,但不适合长期保存。

3.保温瓶的储存方法

使用保温性好的保温瓶作为容器。将干燥的茶叶放入瓶中,并充分包装以减少瓶中的空气量。瓶口用软木塞塞紧,瓶塞边缘用白蜡封口,再用胶带盖住。由于瓶内空气较少,温度稳定,所以这种方法保持效果较好,简单易行。

4.陶坛存放方法

选择一个干燥、无异味、密闭的陶坛,将茶叶用牛皮纸包好,放在坛周围,中间嵌一个石灰袋,一个茶包在上面,填满祭坛后,用棉袋盖紧。石灰每1-2个月更换一次。此法利用生石灰的吸湿特性,使茶叶不受潮,效果更佳,且能长期保持茶叶品质。

以上四点就是小编为大家整理的关于红茶的保存方法,希望大家能够正确保存红茶,避免出现变质,造成浪费。

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